Нервы на пределе. Рестораны на грани разорения. В чем же истинная причина такого беспорядка на кухне? Почему персонал не справляется со своими должностными обязанностями? В этом предстоит разобраться самому начальнику заведения. Кого-то придется уволить, дабы остальные были научены на его примере. А как по другому? Это такой же бизнес, как и другие. Но всегда ли необходимы такие деспотические меры?
Победоносно шагает ревизор по городам страны. Испепеляющий огонь проверки сжигает в пепел недостойные рестораны. Однако телеканал милосерден и всегда дает второй шанс. Легендарный шеф ресторатор шоу «На ножах» изменит ситуацию в никудышном заведении. Он за самый короткий промежуток времени превратит место, в которое никто не ходит, в процветающее и прибыльное. Команда, дизайн, качественная еда – вот формула успеха настоящего шеф-мастера. Эту формулу необходимо усвоить каждому, кто собирается добиться успехов в этом бизнесе. В этом поможет главный мастер-шеф данного проекта – необходимо только вежливо к нему обратиться, ведь этот человек страшен в гневе.